Ako variť olej z rakytníka?

Bronchitída

Bez ohľadu na to, koľko moderných technológií nám ponúka kozmetológia, tradičná medicína nestráca svoj význam. V lekárňach, v špecializovaných predajniach a dokonca aj v potravinových supermarketoch si môžete kúpiť finančné prostriedky na realizáciu metód "babičky". Ale keďže sme sa rozhodli použiť prirodzené formulácie, bolo by logické realizovať naše plány v plnom rozsahu. To znamená, že nekupujte hotové výrobky, ale pripravte ich sami. Napríklad, na varenie doma, rakytník olej, ktorý je široko používaný v receptoch pre zdravie a krásu. Vytváranie oleja z rajčiaka doma je zárukou jeho kvality. Takže je lepšie, aby ste si sám olej z rajčiaka, aby ste nepochytili bezpečnosť a účinnosť produktu.

Ako doma robiť rakytníkový olej
Rašelinový olej, ktorý sa predáva v lekárni, nemôže nič vytlačiť. Je to dobre vyrobené, vyrobené podľa pravidiel a má bezpečnostné certifikáty. Musíte však pripustiť, že proces prípravy oleja z rakytníka v jeho vlastných rukách mu hovorí o nejakej špeciálnej "zložke", ktorá nebola zohľadnená továrenskou technológiou. Takže, ak máte čas, túžbu a rakytník, potom je samozrejme lepšie pripraviť olej sám a dať do neho svoju dušu. Nebude to tak ťažké, aj keď musíte mať drobnosť. Ale verte mi, tento olej z rajčatového mora stojí za prácu. To sa stáva zrejmým, pokiaľ ide o všetky prospešné vlastnosti oleja z rakytníka. Určite o nich budeme hovoriť o niečo neskôr, ale zatiaľ venujte pozornosť charakteristickým črtám oleja z rakytníka:

  • Sme zvyknutí na skutočnosť, že rastlinný olej sa získava priamo zo semien alebo orechov, niekedy z buničiny. Ale rajčiakový olej sa pripravuje podľa rovnakého princípu ako lopúch - to znamená extrakciou zo základného rastlinného oleja. To je spôsobené tým, že kosti moruše sú príliš malé na to, aby umožnili získať dostatočné množstvo olejovej bázy. Ako základ sa používa slnečnica, oliva a niekedy aj iné nerafinované rastlinné oleje.
  • Rastlinný olej v hotovej forme má bohatú červeno-oranžovú farbu a charakteristickú vôňu. Je pomerne kvapalný, ale zároveň lepkavý a necháva zle odstránené škvrny. To je spôsobené len prípravnou technológiou: olej zo semien nemá žiadnu farbu, ale je zafarbený morskými plodmi, bohatými na karotén.
  • Priemyselná produkcia rakytníka je spojená so zložitými technologickými procesmi, ktoré zahŕňajú silné lisovanie, lisovanie, difúziu a konečné overenie dodržiavania noriem. Na domácu kuchyni olej z rakytníka vynašiel zjednodušené spôsoby.
Ale kvôli príprave oleja z rajčiaka doma rovnako dobre ako továrenský olej, budete potrebovať kvalitné suroviny. Jedná sa o úplne zrelé, nepoškodené ovocie, ktoré je potrebné oddeliť od vetví, preosievať a opláchnuť. Potom sa bobule rakytníka sušia pri nízkej teplote (vonku v tieni alebo mierne teplej peci). A až potom budete môcť začať v domácom prostredí variť olej z rakytníka.

Ako variť olej z rakytníka z dortu doma
varenie riečneho oleja Skúste začať robiť olej z rajčiaka jednoduchým spôsobom. Samozrejme, jeho jednoduchosť je relatívna. Ale potom získate predstavu o technológii domáceho rašelinového oleja a bude sa môcť rozhodnúť, či to bude pokračovať:

  1. Vybrané a čisté bobule rakytníka prechádzajú cez odšťavovač. Oddeľte šťavu a používajte ju podľa vlastného uváženia (na pitie alebo varenie).
  2. Zvyšný koláč položte do nekovových riadov (veľká sklenená nádoba) a zakryte čerstvým rastlinným olejom.
  3. Použite nerafinovaný slnečnicový olej alebo extra panenský olivový olej v množstve pol litra oleja na každé 3 šálky koláča morského.
  4. Zakryť nádobu s vekom (nie je potrebné žiadne netesnosti) a uložiť na tmavom mieste. Pri izbe alebo mierne chladnejšej teplote nechajte asi týždeň (6-8 dní).
  5. Po tejto dobe bude buničina mať čas na prenos stopových prvkov a vitamínov do oleja. Môžete to napnúť z koláča a začať používať, a stále môžete zlepšiť kvalitu oleja.
  6. Znova stlačte šťavu z rovnakého množstva čerstvých bobúľ ako prvýkrát. Objednajte ich podľa vlastného uváženia, vyplňujem nový koláč, ktorý je už naplnený rakytníkom a filtrovaným olejom.
  7. Zopakujte proces infúzie a potom stlačte olej z koláča. Rastlinný olej je pripravený.
Ako variť olej z rakytníka z bobúľ doma
Zjavná jednoduchosť opísanej metódy neznižuje kvalitu konečného produktu. Ale ak chcete zvýšiť koncentráciu živín, pokúste sa pripraviť olej z rakytníka takto:
rakytníkový olej
  1. Vybrané, čisté bobule rakytníka ležia na rovnomernej vrstve a sušia v rúre pri nízkej teplote. Vaša úloha: robiť bobule suché a tvrdé cez, ale v žiadnom prípade, aby sa zabránilo ich pálenie.
  2. Sušené bobule skráťte na múku pomocou mlynčeka na kávu alebo sekačky.
  3. Múka z morušovej moruše v nekovových miskách (keramická alebo sklenená nádoba).
  4. Zahrejte surový rastlinný olej na teplotu, ktorá je vyššia ako teplota miestnosti. Nalejte múku z rakytníka do nádoby tak, aby olej mierne pokrýval vrstvu múky.
  5. Mierne premiešajte obsah nádoby, zakryte ju viečkom (nie hermeticky) a uložte na tmavom mieste. Namočte asi jednu týždeň pri izbovej teplote a denne ho premiešajte.
  6. Po uplynutí doby extrakcie namočte olej z rakytníka. Budete potrebovať veľmi jemné sito, ale ani to úplne neodstráni všetky čiastočky múky.
  7. Preto ponechajte filtrovaný olej na ďalší deň, počas ktorého bude zrazenina klesať.
  8. Oddeľte sediment a presuňte čistý olej z rakytníka do iného kontajnera. Je pripravený na použitie.
  9. Rovnako ako v predchádzajúcom prípade, môžete postup opakovať od začiatku s použitím oleja, ktorý je už infúziou, aby sa zvýšila koncentrácia živín v hotovom oleji z rakytníka.
Ako vyrobiť vysoko koncentrovaný olej z rakytníka
Existuje pomerne jednoduchá a efektívna, ale zhruba nerealizovateľná cesta k domácemu rašelinovému oleju. Použije sa však vtedy, keď je potrebné pripraviť olej najvyššej kvality rakytníka. Ak je kvalita produktu pre vás dôležitejšia než jeho množstvo, pokúste sa vyrobiť olej z rakytníka takto:
vysoko koncentrovaný olej
  1. Vyčistite a vysušte vybrané bobuľové plody morušového do odšťavovača. Odstráňte koláč a čerstvú šťavu nalievajte v nekovovej miske s veľkým priemerom (čím širší - čím pohodlnejšie budete).
  2. Umiestnite pokrmy so šťavou na tmavom mieste a nechajte asi jednu noc pri izbovej teplote.
  3. Po tomto období uvidíte, že sa na povrchu šťavy vytvoril tenký olejový film.
  4. Olej odstráňte ľubovoľným spôsobom a nalejte do tesnej nádoby. Uchovávajte v chladničke.
Olej bude veľmi malý, ale koncentrácia vitamínov a minerálov v ňom bude maximálna (v porovnaní s rakovinou získanou iným spôsobom). Niekedy olej z rakytníka je vyrobený z mrazených bobúľ. To je celkom prijateľné, ale olej z čerstvých plodov rakytníka je užitočnejší. Ale mrazené bobule sú dostupné kedykoľvek počas roka. Dokonca aj vtedy, keď ste v priebehu zberu vynechali okamih a nemali ste čas na prípravu oleja z rakytníka, máte šancu to urobiť aj v zime.

Prečo si olej z rajčiaka vykurujte sami? Vlastnosti a výhody oleja rakytníka
Rakytník - je už dávno známy a milovaný ľuďmi liečivé rastliny. A olej z rakytníka je druhom koncentrátu všetkých prospešných vlastností rakytníka. Obsahuje najhodnotnejšie vitamíny (A, C, E, K, F, skupina B) a organické mastné kyseliny (linolová, olejová, palmitová, stearová, atď.). Rašelinový olej je bohatý na triesloviny a stopové prvky. Vzhľadom na biologickú aktivitu všetkých týchto zložiek má rakytník olej celý rad užitočných vlastností:

  • antibakteriálne;
  • bolesť zabijak;
  • protizápalové;
  • hojenie rán (urýchľuje regeneráciu tkanív);
  • tonikum (poskytuje elasticitu pokožky);
  • vyživujúca, zvlhčujúca.
Rašelinový olej sa užíva perorálne a aplikuje sa z vonkajšej strany. Ak použijete ako kozmetický olej rakytník, potom viete, že to nemôže byť aplikovaný na tvár v jeho čistej forme. Je to spôsobené vysokým obsahom karoténu, ktorý môže narušiť prirodzenú obranyschopnosť pokožky. Ale v zložení masiek, obkladov a krémov, olej z rakytníka pomáha obnoviť elasticitu a hladkosť pokožky, bojuje s vráskami, suchosť, krusty, posilňuje vlasy a nechty. Než začnete používať olej z rakytníka, poraďte sa s kozmetikou alebo aspoň s tými, ktorí rozumejú tradičnej medicíne.

Podľa lekárskych predpisov má olej z rakytníka a prípravky na báze lieku na liečbu gastritídy a vredov, ochorení pankreasu a črevných porúch. Rastlinný olej posilňuje kardiovaskulárny systém, preto sa používa na normalizáciu krvného tlaku a problémov s videním. Rašelinový olej sa môže aplikovať nielen na pokožku, ale aj na sliznicu, čo je nevyhnutné pri liečbe stomatitídy, konjunktivitídy atď. Ale ak robíte olej z rajčiaka sám seba - nie je problém, potom jeho použitie by malo byť koordinované so špecialistom. Dodržujte opatrnosť, starajte sa o seba a buďte zdraví!

Ako robiť olej z rajčiaka v tuzemsku

V súčasnosti nie je problém nakúpiť rakytník v lekárňach. Mnohí však majú tendenciu pochybovať o kvalite zakúpeného produktu. A len tí, ktorí vedia, ako variť olej z rakytníka, doma, sa nemôžu obávať prirodzenosti a čistoty získaných finančných prostriedkov, čo nie je také ťažké urobiť jeho vlastné.

Príprava surovín

Pred začiatkom varenia je dôležité pochopiť, že akýkoľvek recept, podľa toho, ktorý z nich je zvolený, nemôže byť vykonaný bez riadnej prípravy. Pre získanie kvalitného produktu je preto potrebné vykonať predbežné kroky:

  • zbierané bobule musia byť vybrané, nie rozdrvené a bez začiatku hniloby;
  • bobule by sa mali opláchnuť niekoľkokrát, kým voda nebude čistená;
  • sušené ovocie v čerstvom vzduchu, rozloženie v jednej vrstve v zásobníku.

Po dokončení týchto troch jednoduchých, ale veľmi dôležitých krokov môžete bezpečne prejsť k vlastnej príprave tohto zázračného lieku doma.

Existuje niekoľko spôsobov, ako urobiť tento najužitočnejší nástroj. Každý si môže vybrať vhodný recept pre seba a získať úplne prírodný produkt, vyrobený s láskou a starostlivosťou.

Metóda prípravy osív rakytníka

Po príprave surovín vykonajte krok za krokom nasledujúce kroky:

  1. dajte bobule do odšťavovača a stlačte šťavu (môžete ju použiť neskôr podľa vlastného uváženia);
  2. sušenie koláča na teplom mieste na papieri alebo miske (nie na kovovej), občas sa mieša, aby sa zabránilo plesni;
  3. potom vysušte zmes medzi dlaňami (takže kosti môžu byť ľahko oddelené od koláča);
  4. tretie kamene v mlynčeku na kávu, aby sa získal svetlohnedý prášok;
  5. Výsledný prášok sa naleje do bežnej sklenenej nádoby;
  6. základný olivový olej nalejte prášok (úplne zakryť);
  7. Omotajte nádobu obyčajným papierom a odložte ho 2 mesiace na tmavom mieste, nezabudnite ho pravidelne pretrepať;
  8. po určenom čase filtrovať obsah a nalejte do sklenenej nádoby (fľaša, fľaša) z tmavého skla na uskladnenie.

Takto získaný olej nebude mať charakteristickú jasne oranžovú farbu, pretože kosti moruše (na rozdiel od buničiny týchto bobúľ) neobsahujú karotén, ktorý dáva túto farbu.

Cooking Cake

Tento recept sa považuje za jeden z najjednoduchších na použitie doma inými spôsobmi:

  1. bobule prechádzajú cez odšťavovač;
  2. oddeľte šťavu od koláča;
  3. koláč na vloženie do nádoby alebo inej nádoby (nie do kovu);
  4. Nalijte základný olej v pomere 0,5 litra na 3 šálky buničiny;
  5. zakryť nádobu, ale nie tesne;
  6. inkubujte pri teplote miestnosti na tmavom mieste počas 1 týždňa;
  7. kanalizácie.

Počas infúzie buničina plodov vyživuje základný olej svojimi hojivými látkami. Ale koncentrácia "utility", ak je to žiaduce, môže byť zvýšená, a to by malo byť takto:

  1. vytlačiť novú dávku bobúľ;
  2. nalejte olejový koláč (po oddelení od šťavy) s existujúcim olejom;
  3. znova trvať 1 týždeň;
  4. prekonať.

Takáto opakovaná infúzia spôsobí, že koncentrácia produktu sa takmer zdvojnásobí.

Z čerstvých bobúľ

Pre tento recept je najlepšie brať olivový olej ako základňu. Nemá žiadnu chuť, farbu a vôňu, čo je veľmi dôležité pre zachovanie charakteristickej arómy a chuti droby z rakytníka.

  1. vziať libru čerstvých bobúľ;
  2. vložte premyté bobule na plech na pečenie v jednej vrstve a umiestnite ich do sušiarne, aby ste vysušili (aby sa predišlo horeniu, je potrebné pravidelné miešanie);
  3. namočte bobule v rúre, kým nie sú suché a pevné;
  4. pohode;
  5. rozomelie sa v mlynčeku na kávu, kým sa nedosiahne hnedý prášok;
  6. zahrejte základňu na 60 - 65 ° C;
  7. úplne nalejte prášok;
  8. všetko dôkladne premiešajte a umiestnite na temné a teplé miesto na týždeň (s každým ďalším miešaním).

Počas týchto 7 dní sa stane rovnaká vec ako v predchádzajúcom receptúre: rakytník bude nasycovať základňu svojimi liečivými látkami. Koncentrácia výsledného oleja nie je príliš vysoká - iba 15-20%, ale môže sa zvýšiť: filtrovaný produkt sa znova premieša s novou časťou prášku rakytníka a opustí sa ďalší týždeň.

Hot metóda zberu rakytníka

Tento recept je v prvom rade celkom jednoduchý, pretože nevyžaduje veľké úsilie. Možno je vhodné použiť ju na získanie všeobecnej predstavy o výrobe rakytníka olejného doma vo všeobecnosti:

  1. stlačte šťavu z plodov;
  2. oddeliť koláč a šťavu od seba;
  3. v peci na sušenie koláča pri teplote približne 60 ° C;
  4. mletie (ale nie prášok);
  5. vylejte rozdrvený koláč do nádoby s vekom (opäť nie do kovového);
  6. nalejte čerstvý rastlinný olej (1 l na 1 kg koláča);
  7. nádobu vložte do vodného kúpeľa na dobu 6 hodín;
  8. ochlaďte, namáčajte maslo z buničiny;
  9. nalejte do sklenených nádob.

Prevažná časť času v tomto receptúre sa použije na udržanie zmesi vo vodnom kúpeli, vo všeobecnosti je všetko veľmi jednoduché.

Zvlášť vysoká koncentrácia

Tento recept vám umožní vytvoriť skutočne vysoko koncentrovaný produkt, ale mínus toho je, že to nie je absolútne ekonomické. Výstup je však skutočne najkvalitnejším ropným produktom, a preto sotva stojí za to premýšľať a ľutovať veľký odpad surovín.

  1. bobule prechádzajú cez odšťavovač;
  2. oddeliť sa od dortovej šťavy;
  3. šťava nalieva do misy (lepšie v širokom, takže bude výhodnejšie zbierať olej z povrchu);
  4. vyčistite na tmavom mieste na 1 deň;
  5. potom sa na povrchu objaví tenká olejová fólia, ktorú treba opatrne odstrániť lyžičkou;
  6. olej nalejte do sklenenej nádoby a vložte do chladničky.

Výstupom je veľmi malé množstvo oleja, takže postup sa musí opakovať, aby ste vytočili aspoň fľašu. Bude to však skutočne hodnotný domáci výrobok. Mimochodom, oddelené na začiatku varenia koláč môže tiež začať na produkciu oleja pomocou receptu číslo 2, čím sa zníži stupeň neefektívnosti tohto receptúry. Ale musíte pochopiť, že koncentrácia oleja z koláča bude nižšia.

Ako uchovávať

Rašelinový olej vyrobený doma by sa mal skladovať pri teplote najmenej +10 ° C, ale ideálne v chladničke.

Kontajner, v ktorom sa plánuje skladovanie oleja, musí byť nevyhnutne z tmavého skla. Dôvodom, že táto podmienka je povinná, je to, že pod vplyvom svetla sa najcennejšie vlastnosti tohto užitočného oleja zmenia alebo nie k lepšiemu. V dôsledku toho sa zhoršuje, stáva sa zarostlý a nepoužiteľný.

Skladovateľnosť závisí od koncentrácie oleja, ale vo všeobecnosti je nežiaduce používať olej z rakytníka, ktorý sa nachádzal (aj v chladničke) dlhšie ako rok.

Varenie rakytníka olejom doma je predovšetkým dôvera v čistotu a prirodzenosť najcennejšieho lieku, ako aj záruku jeho vysokej kvality.

Ako si vyrobiť olej z rajčiaka doma, 4 recepty

Rašelinový olej obsahuje obrovské množstvo minerálov a vitamínov. Používa sa v rôznych sférach života, najmä v medicíne, kozmetike a dokonca aj v každodennom živote. Ale domáce maslo nie je tak jednoduché ako doma.

Rastlinný olej sa zvyčajne extrahuje z dôvodu opakovanej extrakcie šťavy z ovocia. Vedec Ruchkin. Vo výskume biochemik bol prvý výskumník, ktorý na začiatku dvadsiateho storočia podrobne opísal proces výroby tohto výrobku. Zistil, že olej môže byť vyrobený z mäkkej časti plodov rakytníka, ktorý má červeno-červený odtieň a jedinečnú arómu.

A zo semien rakytníka je produkovaný produkt, ktorý sa vyznačuje svojou transparentnosťou. Vedec vysvetlil nedostatok farby tým, že v semenách rakytníka nie je žiadny karotén, ale v nich našiel vysoký obsah kyseliny linolénovej.

Domáce varenie recepty

Ak chcete vyrobiť olej z rajčiaka, je potrebné použiť len plne dozrievané bobule, ktoré musia byť najskôr dobre vysušené v peci za nízkeho tepla. Podľa technológie tohto výrobku musíte vytlačiť všetku šťavu z ovocia a potom ju prehnúť lisom, zmiešaním so slnečnicovým olejom.

Po ukončení tohto postupu bude olej rajčiaka úplne nahradený slnečnicou, v dôsledku čoho sa získa cenný produkt, ktorý obsahuje celý komplex vitamínov.

Táto varianta spôsobu spracovania oleja z rakytníka je veľmi časovo náročná, takže je nepravdepodobné, že sa bude opakovať doma. Sme však pripravení uviesť príklady jednoduchých spôsobov získavania tohto produktu. Takže, chápeme, ako robiť olej z rajčiaka z rajčaťa doma? Čo na to potrebujeme?

Varenie recept # 1

Tento spôsob produkcie oleja z rajčiaka je považovaný za jeden z najjednoduchších a výsledkom je vysoká kvalita.

  • Najprv je potrebné vyzdvihnúť plody rakytníka a opláchnuť pod tečúcou vodou. Potom ich ponorte do odšťavovača. Výsledná šťava, môžete len piť, pretože pre ďalšie opatrenia nie je potrebné.
  • Potom nalejte tri poháre koláče pol litra slnečnicového oleja a trvajú sedem alebo osem dní denne. To je potrebné, aby produkt absorboval priaznivé vlastnosti rakytníka.
  • Výsledný olej sa odfiltruje z filtračného koláča a znova zopakujte proces. Najprv stlačte šťavu a zvyšok plodov doplňte už olejom.
  • Pripravená tinktúra bude dvojnásobne bohatá na minerály a vitamíny, z tohto dôvodu môže byť dobrým konkurentom prirodzeného račňového oleja, ktorý sa uvoľní z ovocia.

Rašelinový olej doma: recept číslo 2

  • Vyberáme bobuľové plody a ich opláchneme správne, potom ich osušte v teplej, ale nie horúcej rúre. V dôsledku toho by malo byť ovocie tvrdé a suché. Je dôležité nedovoliť im pri sušení spáliť.
  • Ovocie rakytníka s mlynčekom na kávu obrusujte na konzistenciu podobnú múke a nalejte do nej zahriaty rastlinný olej, ktorý by mal úplne zakryť. Jedlá na tieto účely sa najlepšie používajú v skle alebo keramike.
  • Výslednú hmotu premiešajte, zatvorte nádobu a nechajte ju v temnej miestnosti pri teplote asi 20 stupňov po dobu 7 až 8 dní. Je dôležité miešať túto zmes každý deň.
  • O týždeň neskôr prefiltrujeme olej z rakytníka cez sito a pošleme ho späť na tmavé miesto. Výsledný produkt by mal byť transparentný a na dne nádrže by mala byť prítomná zrazenina.
  • Naliate hotový olej do inej misky, nevyhnutne pri oddelení od sedimentu. Zakryte ho tesným vekom. V tomto produkte, obsah rakytníka, spravidla nepresahuje 15%. Na zvýšenie koncentrácie infúzie je potrebné postup opakovať niekoľkokrát za sebou. Len v tomto prípade bude obsah rakytníka olejového v nej maximálne. Avšak, stojí za to vedieť, že novo varené porcie by mali byť nalievané s infúznym maslom.

Ako vyrobiť olej z rakytníka: recept číslo 3

Pre jeden kilogram čerstvého rakytníka by sme mali zobrať pol litra olivového alebo slnečnicového oleja. Táto možnosť varenia je dobrá, pretože je možné, aby sa tento olej robil aj v lete aj v zime, pretože bobule sa používajú aj v zmrazenej forme.

  • Najskôr je potrebné vyriešiť plody morušového, umyť, vysušiť, položiť na papier a potom umiestniť do mrazničky asi štyri až päť dní. Navyše, ďalšie rozmrazovanie by malo byť pomalé. Najprv premiestnite ovocie v chladničke a potom pokračujte v odmrazovaní pri teplote 20 stupňov.
  • Keď sú ovocie mäkké, budú musieť stlačiť šťavu, ktorú treba chvíľu nechať v chladničke a sušené koláče. Potom musíte oddeliť semená od nich, brúsiť ich pomocou mlynčeka na kávu.
  • Kombinované semená a zvyšky ovocia spájame v objeme dvoch litrov. Zvyšnú šťavu nalejte do nej a pridajte slnečnicový olej. Výsledná hmota sa niekoľkokrát zmieša.
  • Vezmeme si panvicu, na jej spodku umiestňujeme veko ako stánok, na ktorom umiestnime dvojlitrový kontajner. Naliate do nej vodu a potom pripravte infúziu počas troch hodín vo vodnom kúpeli.
  • Odstráňte z nádoby hotovou zmesou a po dobu štyroch dní ju posajte na teplé, tmavé miesto. Po uplynutí času sa na jeho povrchu objaví malá vrstva pripraveného oleja, ktorý sa musí odstrániť pomocou lyžice a zvyšná časť sa musí vyliata do samostatnej sklenenej nádoby.
  • Zmes trvá niekoľko dní a potom znova zoberie top olej. Takže opakujeme tri alebo štyri krát. Pre zjednodušenie zberu rakytného oleja sa zvyšky najlepšie nalejú do úzkych jedál.

Jednoduché číslo receptúry 4

Teraz sa naučíte, ako robiť olej z rajčiaka ľahším a lacnejším spôsobom doma.

  • Rajčiak morský.
  • Stlačte džús z plodov, ktoré nalejeme do širokého kontajnera.
  • Ponecháme to 24 hodín na tmavom, teplom mieste.
  • Po uplynutí času odstráňte olejovú konzistenciu lyžice, ktorá sa objaví na vrchole filmu.
  • Nalejte hotový olej do sklenenej nádoby, pevne zakryte viečko a uložte do chladničky.

Rašelinový olej získaný touto metódou možno považovať za najvyššiu kvalitu a koncentrovaný. Existuje však nevýhoda, pretože výrobok sa ťaží v malých dávkach.

Výroba oleja z rajčiaka doma: jednoducho a rýchlo. Najlepšie recepty na prirodzený olej z rakytníka

Rakytník je užitočný, každý to vie. Ale ako je užitočný olej rakytníka?

Podmienky modernity zahŕňajú občerstvenie na úteku, jesť rýchle občerstvenie a jesť obrovské množstvo nezdravých potravín bohatých na rôzne škodlivé látky. A ako dobre je, že existuje taký úžasný nástroj, ako je olej z rakytníka, určený:

• na liečbu a prevenciu gastrointestinálnych ochorení;

• na prevenciu aterosklerózy a iných ochorení srdca a krvných ciev;

• na hojenie rán a rezov;

• pri zápche, imunodeficiencii, bolestiach hrdla, tonzilitíde, hemoroidoch;

• pri znižovaní zrakovej ostrosti;

• obnoviť imunitu po ochorení.

Rašelinový olej bude mimoriadne užitočný pri iných chorobách. Celý zoznam a nie na zozname - stačí vedieť, že pri strednej spotrebe rakytníka (asi 100 g za deň) si môžete byť istý udržaním krásy a zdravia po mnoho rokov.

Rašelinový olej - ako robiť doma: je takýto postup možný?

Komerčne sa z tohto bobuľa extrahuje olej opakovaným lisovaním. Po prvýkrát bola príprava tohto druhu oleja popísaná biochemikom V. Ruchkinom na začiatku 20. storočia. V procese zisťovania a zdokonaľovania výrobnej technológie sa zistilo, že olej z buničiny plodov plodov má výrazný oranžový odtieň. Zároveň je olej získaný zo semien bezfarebný. Neskôr sa zistilo, že tento účinok súvisí s neprítomnosťou karoténu v semenách, čo dáva zodpovedajúcu farbu.

Realizácia procesu výroby ropy je používať iba zrelé plody plodov rakytníka, ktoré sú sušené v tieni alebo peci pri minimálnej teplote. Potom stlačte bobule, potom ho prenasledujete pod tlakom a nakoniec zmiešajte s rastlinným olejom.

Proces končí vysídľovaním rastlinného oleja z rakytníka, čo vedie k tomu, že produkt sa stáva obzvlášť cenným a výživným. Zároveň musí výsledný olej vyhovovať predpisom a indikátorom.

Pretože je pomerne ťažké získať ropu priemyselnou metódou, občania sa často pýtajú, ako robiť olej z rajčiaka v tuzemsku. Existujú zjednodušené metódy na získanie produktu nezávisle a bez použitia špeciálneho zariadenia.

Všetko, čo je potrebné, je:

Rašelinový olej - ako urobiť doma z koláča s prídavkom rastlinného oleja

Pomerne jednoduchá metóda varenia, avšak kvalita finálneho výrobku nebude trpieť:

• prejdite cez bobule a umyte;

• sušené bobule - preto to položíme na papier alebo kartón;

• Ďalej stlačte šťavu cez odšťavovač alebo drevenú maltu (šťava na výrobu masla sa nevyžaduje, aby ste ju mohli vypiť);

• získaný koláč sa musí naplniť rastlinným olejom - na 3 šálky rakytníka bude potrebných asi 3 litre rastlinného oleja;

• vložte zmes do tmavého priestoru, chráneného pred ultrafialovým žiarením, niekoľko dní;

• potom oddeľujeme olej z koláča - na to urobte, vysušte zmes cez gázu alebo jemné sito;

• pre väčší úžitok a koncentráciu užitočných látok sa odporúča opätovné vykonanie postupu, to znamená:

o Vezmite si plody z rajčiakov a stlačte džús z nich;

o Prelejte koláč s olejom z rakytníka, ktorý už bol prijatý.

Rašelinový olej - ako urobiť doma bez použitia rastlinného oleja

Pri hľadaní odpovede na otázku "olej z rakytníka - ako to urobiť doma", okrem predchádzajúcej metódy, môžete použiť túto najjednoduchšiu metódu, ktorá ani nevyžaduje rastlinný olej:

• bobuľové plody, opatrne ich vyberajte a umyte vodou;

• suchý rakytník v rúre - teplota by mala byť minimálna a zároveň by sa malo zabezpečiť, aby bobule neboli spálené;

• keď je rakytník pevný a úplne suchý, stlačte džús;

• Ďalej musíte dať šťavu do veľmi hlbokej sklenenej nádoby (pre pohodlnejšie zbieranie oleja) a nádobu umiestniť do tmej miestnosti asi 1 deň.

Po uplynutí tohto obdobia sa na povrchu vytvorí olej, ktorý sa dá zbierať lyžicou alebo pipetou a potom sa vleje do vopred pripravenej sklenenej nádoby s tesným vekom.

Rastlinný olej získaný touto metódou sa odporúča skladovať v chladničke. Olej pripravený podľa tohto receptu je skvelý na starostlivosť o pokožku tváre, jedinou nevýhodou je malé množstvo produktu, ktoré je možné získať touto metódou.

Rašelinový olej - ako urobiť doma s použitím koláča a osiva

Tento spôsob prípravy je pozoruhodný pre skutočnosť, že je možné vyrobiť výrobok aj v zimnej sezóne, pretože recept poskytuje použitie zmrazeného rakytníka.

Na výrobu potrebujeme rastlinný olej (môžete tiež získať olivový olej):

• vyberať bobule, opláchnite pod tečúcou vodou;

• suchý rakytník, ktorý ho predbežne rozotrie na papier;

• potom dajte plody do mrazničky asi 5 dní;

• potom je potrebné ich rozmraziť - proces rozmrazovania by sa mal postupne vykonávať, najprv presunúť bobule z mrazničky do chladničky a až potom do teploty miestnosti;

• po ukončení procesu tavenia opláchnite rakytník pod tečúcou vodou a stlačte šťavu pomocou odšťavovača alebo drevenej malty;

• dajte šťavu do chladničky - stále ju potrebujeme;

• osušte koláč a po úplnom vyschnutí oddeľte semená a pomocou mlynčeka na kávu ich rozdrvijte do stavu múky;

• odobrať nádobu s objemom najmenej 2 litre;

• zmiešajte získanú semenovú múku s koláčom, nalejte ju do zmesi a pridajte zeleninový alebo olivový olej;

• dôkladne premiešajte zmes;

• ďalej je potrebné vykonať proces varenia vo vodnom kúpeli - kvôli tomu:

o Vezmite si veľký hrniec, položte kovový stojan pod dno (napríklad viečko z plechovky);

o umiestnite dvojlitrový kontajner so sáčkom do veľkej panvice a nalejte vodu do nádoby, ktorá je väčšia.

• varíme na nízkej teplote asi 3 hodiny;

• po 3 hodinách odstráňte nádobu z tepla a položte ju na tmavé miesto po dobu 3 dní (skladovanie by malo byť pri izbovej teplote);

• po 3 dňoch sa na povrchu vytvorí vrstva oleja - treba ju opatrne odstrániť pomocou lyžice;

• potom nechajte zmes ešte 3 dni - po tejto dobe sa z povrchu môže odstrániť ďalšia časť oleja;

• postup sa môže opakovať 3-4 krát.

Rašelinový olej - ako urobiť doma pomocou kostí

Tento typ oleja získaný z jam je považovaný za najcennejší a najužitočnejší. Táto metóda neznamená použitie celých bobúľ - sú potrebné len kosti, ktoré sa môžu oddeliť od koláča po stlačení šťavy.

Na výrobu extrémne užitočného produktu bude potrebné:

• stlačte šťavu z rakytníka;

• vysušte koláč - na to je potrebné rozložiť na papier a umiestniť ho na teplé miesto;

• potom je potrebné oddeliť kosti od olejového koláča - aby sa čo najjednoduchšie postupovalo, môžete si medzi dlaňami vytrieť suchý olejový koláč;

• dať semená rakytníka do mlynčeka na kávu a rozdrviť na múku;

• múku nalejte do sklenenej nádoby a nalejte olivový olej;

• obal krku plechovky s papierom a nádobu umiestnite na tmavé miesto asi 2 mesiace;

• Počas tejto doby sa zmes musí periodicky pretrepať;

• po uplynutí tejto doby sa musí olej vypustiť a použiť na určený účel.

Vezmite prosím na vedomie, že hotový olej bude mať pomerne ľahký odtieň - je to kvôli skutočnosti, že kamene rakytníka neobsahujú karotén, ktorý dáva oranžovej farbe samotnej bobule.

Ako variť olej z rakytníka z bobuľového džúsu

Tento spôsob výroby oleja z rajčiaka tiež nevyžaduje veľké úsilie. Výrobok je veľmi vysoko kvalitný a koncentrovaný. Existuje však nevýhoda - olej zo šťavy sa ukáže veľmi málo a na extrakciu požadovaného množstva sa postup musí opakovať niekoľkokrát.

Proces vyzerá takto:

• umývajte plody pod tečúcou vodou;

• stlačte džús cez odšťavovač;

• vylejte ju do širokej nádoby a umiestnite ju do temnej miestnosti;

• po 1 dni môžete zbierať olej, ktorý sa tvorí na povrchu šťavy - dá sa ľahko určiť jeho olejovou konzistenciou;

• Výsledná hmotnosť sa vyžaduje, aby sa naliala do sklenenej nádoby a vložila do chladničky, tesne zatvorte nádobu súčasne.

Tu môžete získať užitočný produkt, ktorý dokáže zvládnuť akékoľvek choroby s takými jednoduchými a vynaliezavými metódami.

Hlavným aspektom je jednoduchosť implementácie - každá žena v domácnosti má pravdepodobne rastlinný olej a sklenenú nádobu.

Ako urobiť olej z rajčiaka v tuzemsku: recepty krok za krokom

Rašelinový olej je cenným produktom z hľadiska kozmetológie a tradičnej medicíny, ktorá má širokú škálu užitočných vlastností. Môžete si kúpiť olej v lekárni alebo v špecializovanom obchode, avšak v tomto prípade kupujúci nemá stopercentnú istotu, že sa mu podarilo nakúpiť prírodný výrobok bez farbív a nečistôt. Môžete si vyrobiť olej z rajčiaka doma, pomocou bobúľ, semien a koláče z liečivých rastlín.

DÔLEŽITÉ INFORMÁCIE! Šťastná žena Nina: "Peniaze budú vždy v hojnosti, ak budú umiestnené pod vankúš." Čítajte viac >>

Rastliny morského plodu sú skladom vitamínov a stopových prvkov potrebných pre ľudské telo. Liečivé vlastnosti plodov rastliny:

  • protizápalové;
  • analgetiká;
  • regeneráciu;
  • proti starnutiu;
  • preháňadlá.

Na také ochorenia sa používa olej pripravený z rôznych častí rastliny:

  • SARS;
  • gastritídu;
  • zápcha;
  • tonzilitída a chronická tonzilitída;
  • popáleniny;
  • omrzliny;
  • stomatitída;
  • hypertenzia;
  • cervikálna erózia;
  • preležaniny.

V kozmetike sa ľudový liek používa na odstránenie olupovania a začervenania kože, lupín a krehkých vlasov.

Výrobok je vhodný na vnútorné aj vonkajšie použitie, ale pred použitím oleja na terapeutické účely sa musíte poradiť s lekárom. Napriek zjavným výhodám má produkt z rakytníka značný počet kontraindikácií, ktoré zahŕňajú:

  • individuálna neznášanlivosť výrobku;
  • zápal pečene a žlčníka;
  • ochorenie žlčových ciest;
  • zápal slinivky brušnej.

Ak osoba plánuje použiť výrobok na liečbu gastritídy, potom je v tomto prípade nevyhnutná predbežná konzultácia lekára. Nesprávne používanie oleja z rajčiaka pri zápaloch žalúdočnej sliznice môže spôsobiť nenapraviteľné poškodenie zdravia.

Existuje niekoľko jednoduchých a účinných receptov na varenie rakytníka olejného doma.

  1. 1. Zo šťavy: ovocie rakytníka obsahuje maximálne 15% éterického oleja, preto pri príprave ľudového lieku potrebujete veľké množstvo bobúľ bez stopy hniloby. Na prípravu domáceho masla s vlastnými rukami si vezmú kilogram bobuľových plodov, umyjú ju a zmačknú šťavu z nich. Tekutina musí byť nalievaná do širokej misky a trvať na nej počas dňa. Po tejto dobe sa na povrchu šťavy vytvorí mastný film, ktorý musí byť odstránený z povrchu šťavy a naliaty do sklenenej fľaše. Ľudový náplasť pripravená podľa tohto receptu má najvyššiu kvalitu. Hlavnou nevýhodou tohto receptúry je, že ropa je nízka.
  2. 2. Z koláčov a jamiek bobúľ: tento recept na výrobu rakytníka je považovaný za najviac časovo náročný. Príprava oleja začína prípravou bobúľ - ovocie musí byť triedené a umyté. Podľa receptúry musíte vziať štyri šálky plodu rakytníka, rozložiť ich na papier a dať všetko do mrazničky na 3-4 dni. Bobule sa rozmrazia postupne, najprv ich vložia do chladničky a potom sa rozmrazia pri izbovej teplote.

Z rozmrazených bobúľ je potrebné dostať šťavu, naliať do samostatnej nádoby a dať ju do chladničky. Sušené na pokrutine, oddelené kosti a rozdrvené v mlynčeku na kávu. Semená sú znova spojené s koláčom a surovina sa umiestni do dvojlitrovej misky a rakytník vylial pol litra rastlinného oleja. Surovina sa varí vo vodnom kúpeli tri hodiny, potom sa umiestni na tmavé miesto na 3 dni. Počas doby usadzovania musíte odstrániť olejový film a naliať ho do samostatnej sklenenej liekovky.

Existuje recept, ktorý vám umožňuje získať liečivý produkt zo semena. Po prvé, musíte si vziať niekoľko sušených ovocných koláčových bobúľ a po ich drhaní v dlaniach získajte kosti. Semená seabu sa rozdrvia v mlynčeku na kávu do stavu múky, po ktorej sa naleje tretia litrová nádoba z múky s pol litrom olivového oleja. Pergamenový papier je pripevnený k hrdlu kontajnera tak, aby ho úplne zakryl. Po 3 dňoch musí byť obrobok vypustený a vylievať hotový výrobok do samostatnej nádoby.

Najkomplexnejšou metódou výroby oleja z rajčiaka je ten, ktorý vám umožňuje pripraviť koncentrovaný produkt, ktorého analóg je možné zakúpiť len v lekárni.

Ako získať koncentrovaný produkt:

  1. 1. Najprv si vezmite kilogram čerstvého plodu rakytníka, umyte a získajte šťavu. Kvapalina sa bráni niekoľko dní a odstráni sa z jej povrchového tuku kvitne, nalieva ju do samostatnej misky. Buničina (koláč so semenami) zostáva so šťavou.
  2. 2. Olejovitá kvapalina extrahovaná zo šťavy sa pomaly zahrieva v sušiarni pri 60 stupňoch. Vytvrdený v dôsledku zahrievania extraktu z bobúľ prechádza cez mlynček na mäso.
  3. 3. Polovica extraktu sa naleje s nerafinovaným slnečnicovým olejom (na 5 dielov koláča, 1 diel oleja). Surovina sa ochladí v rúre jednu hodinu pri teplote 60 stupňov. Po prechode cez odšťavovač.
  4. 4. Koláč znovu trvá na rastlinnom oleji a udržiava sa v rúre 60 stupňov. Vložka prechádza cez odšťavovač a koláč sa vyhodí.

To isté platí aj s ostatnými čerstvými koláčmi. Koncentrovaný produkt bude mať bohatú oranžovú farbu.

Aby olej udržal svoje liečivé vlastnosti, musíte dbať na dodržiavanie pravidiel jeho ukladania. Produkt sa naleje do fľašiek z tmavého skla a skladuje sa pri teplote najmenej 10 stupňov. Čas použiteľnosti ľudového lieku nepresahuje 12 mesiacov.

Po tom, ako ste si vyrobili morský olej s vlastnými rukami podľa všetkých pravidiel, si môžete byť istí jeho vysokou kvalitou.

Tajomstvo varenie rakytníka olej so svojimi vlastnými rukami

Rakytník je jedným z najviac prospešných v jeho kozmetických a liečivých vlastnostiach bobúľ.

Rozsah jeho jedinečných vlastností je taký široký, že môže pokrývať viac ako tucet stránok na vyriešenie tohto problému. Výrobky z bobúľ rakytníka majú tieto vlastnosti:

  • protizápalové;
  • bolesť;
  • antibakteriálne;
  • proti starnutiu;
  • preháňadlá.

Tiež tónujú a vyživujú tkanivá, bojujú proti starnutiu pokožky, zvyšujú imunitu. Tieto a ďalšie nádherné vlastnosti slnečných bobúľ sú známe ľuďom už od nepamäti.

Možnosti rastliny sú nekonečné: 15 mikroelementov a veľké množstvo ďalších biologicky aktívnych látok pomáhajú pri liečbe takých chorôb ako:

  • ateroskleróza;
  • hypertenzia, ischemická choroba;
  • ekzém, dermatitída, psoriáza;
  • popáleniny;
  • dna, artritída a artróza;
  • gastritídu;
  • ranná onkológia;
  • tuberkulóza;
  • stomatitída;
  • zápal prostaty.

Hoci je v tomto závode všetko užitočné: buničina, tinktúra listov, šťava z ovocia a najmä najaktívnejšie používaný olej z rakytníka. Je to primárne cenné s rekordným množstvom vitamínu A, ktoré stimuluje obnovu buniek a lieči mnohé ochorenia. Je bezpečné povedať, že v takmer každej domácej medicíne je fľaša s oranžovým olejom.

Nie všetci, ktorí ho aktívne používajú, však vie, že tento liek môžete pripraviť sami. Samozrejme, budete musieť trochu trochu, ale výsledok bude ekologicky šetrný, absolútne prirodzený a bezpečný pre zdravý produkt, ktorý dokáže vyliečiť z rôznych chorôb. O tom, ako robiť olej z rakytníka, doma, sme sa na tom.

Aké bobule sú vhodné na varenie?

Upozorňujeme, že na výrobu vysoko kvalitného oleja je najlepšie čerstvé, nemrazené ovocie. Ale aj keď z nejakého dôvodu sú bobule zozbierané, a nie je čas na prípravu drogy, nemali by ste byť rozrušení. Existuje dobrý recept, v ktorom sa používa zmrazené plody plodu plutého, pretože je cenné aj preto, že môže zachovať svoje vitamíny a minerály aj pri nižších teplotách.

Vo väčšine regiónov našej krajiny je začiatok zrenia rakytníka Augusta. V tejto dobe je ovocie je už bohaté na všetky živiny, ale odborníci hovoria, že na výrobu ropy je lepšie odolať bobule na pobočkách ďalšie 2-3 týždne. Akonáhle sú plody plodu plnené šťavou, stávajú sa dostatočne svetlé a mäkké, môžete s nimi pracovať.

Existuje niekoľko receptov na terapeutický výrobok. Začnime tým najjednoduchším a najlacnejším, pretože okrem bobúľ sa nevyžadujú žiadne ďalšie komponenty.

100% kvalitný olejový recept

Po zrelé bobule sú odstránené z vetvičiek, umyť, triediť a sušiť na papierovej uteráku, musíte vytlačiť šťavu z nich. To je možné vykonať manuálne alebo pomocou lisu, mixéra alebo odšťavovača.

Najdôležitejšie je, že bobule počas procesu neprichádzajú do styku s kovovými predmetmi, pretože oxidácia znižuje užitočné vlastnosti výrobku. Výsledná kvapalina sa opatrne odfiltrovala, aby sa šťava oddelila od jedla.

Potom sa šťava naleje do širokej (nekovovej!) Misky, takže dno je pokryté na 6-7 centimetrov a umiestnite na tmavé miesto po dobu 24 hodín. O deň neskôr je šťava z rakytníka pokrytá tenkým olejovým filmom. Musí byť veľmi starostlivo zostavený s lyžičkou a umiestnený do sklenenej nádoby s vzduchotesným vekom, potom vložený do chladničky. Kvalitný olej rakytníka v domácnosti dostal.

Recepty majú jednu nevýhodu - malé množstvo produktu na výstupe: asi 50 ml 1 kg bobule.

Neexistuje konsenzus o tom, či by sa tento olej mal po príprave sterilizovať. Niektorí ľudia sú istí, že budú dobre skladované a bez dodatočného tepelného ošetrenia, iní odporúčajú, aby bol olej sterilný tak, aby ho bolo možné bez problémov nanášať dovnútra. V každom prípade je veľmi vysoká a terapeutická, nie je riedená. A zvyšná šťava, môžete len piť alebo pridať do kompótu, pretože to je veľmi užitočné.

Rašelinový olej rakytníka

Tento recept sa považuje za klasický, takže sa používa najčastejšie. Rovnako ako v prvom prípade, bobule musia byť starostlivo pomliaždené, odstránené hnilé alebo nezrelé plody. Potom je potrebné ich umyť, sušiť pri izbovej teplote a potom z nich vytlačiť šťavu.

Výsledná hmotnosť prešla cez sito na oddelenie koláča. Je umiestnený v sklenených nádobách a naleje sa do rafinovaného oleja slnečnice (olivového oleja) v nasledujúcom pomere: ½ litra oleja na každé 3 šálky koláča.

Riadky so zmesou pokryté vekom a umiestnené na tmavom mieste. Predpokladá sa, že za týždeň už olej absorboval všetky prospešné vlastnosti rakytníka, takže môžete vyhoziť koláč.

Ale aby sa zvýšila koncentrácia vitamínov a minerálov v konečnom výrobku, postup sa musí ešte raz zopakovať, plnenie nového koláča s olejom z rakytníka a udržiavanie na ďalší týždeň na tmavom mieste. Výpočet je jednoduchý: čím častejšie sa postup opakuje, tým vyššia je koncentrácia užitočných látok v hotovom oleji.

Práškový olej z plodov rakytníka

Čerstvé plody morušového by mali byť najprv umyté a potom sušené v rúre na nízkej teplote, až kým nie sú úplne pevné. Keď sa ovocie ochladí, recept doporučuje ich mletie pomocou mlieka na kávu na práškovú hmotu. Výsledkom je hnedastá múka, ktorá sa naleje s vyhrievaným rastlinným olejom (olivovým alebo slnečnicovým).

Táto zmes sa umiestni na tmavé, ale nie studené miesto počas 7 dní a periodicky sa mieša. Tento čas stačí na obohatenie rastlinného oleja so všetkými užitočnými minerálmi a vitamínmi, ktoré je bohatý na rakytník.

Aby sa zvýšila koncentrácia výsledného produktu, odporúča sa miešať s novým podielom práškových bobúľ a trvať na týždni. Na olej rakytníka bol čistý, musí byť starostlivo prefiltrovaný najprv cez sito, a potom cez gázu, zložené v niekoľkých vrstvách.

Mrazený recept z bobuľového masla

Napriek tomu, že väčšina ľudí dáva raňajky olejom z čerstvých bobúľ, je tu dobrý recept na výrobu čerstvého mrazeného ovocia, ktorý bol umiestnený v mrazničke počas 3-4 dní. Po mäkkom, bezprašnom rozmrazení týchto bobúľ získať šťavu, brúsenie s plastovou alebo drevenou lyžičkou.

Koláč sa suší v peci a rozdrví sa na prášok a výsledná šťava sa mieša v rovnakých častiach s rastlinným olejom. Potom sú všetky tieto zložky posielané do riadu a udržiavané vo vodnom kúpeli po dobu 3-4 hodín, ochladené a umiestnené na tmavom mieste. Ak sa to urobí správne, na povrchu zmesi sa vytvorí hustá vrstva koncentrovaného račňového oleja, ktorý sa musí zhromaždiť v číre sklenenej alebo keramickej nádobe a zmraziť.

Ako môžete vidieť, nie je jeden populárny recept na varenie rakytníka olejom prenášaný z generácie na generáciu. Využite jeden z nich - a byť zdravý!

Režim skladovania oleja z rakytníka

Bez ohľadu na recept na používanie varenia sú podmienky skladovania výsledného produktu rovnaké:

  • Nalejte hotový olej do misky z tmavého skla.
  • Pečlivo zakričte ho s vekom.
  • Vložte do chladničky.
  • To je jediný spôsob, ako sa vyhnúť rancidness produktu a používať ho niekoľko mesiacov, až do novej úrody rakytníka.
  • Niektoré preventívne opatrenia na použitie

Napriek zjavným liečebným vlastnostiam rakytníka, môže byť škodlivý, pretože obsahuje veľmi účinné látky. Preto nie je nadbytočné spomenúť množstvo kontraindikácií:

  • poruchy chrbtice (osteochondróza, skolióza);
  • porušovanie v metabolizme vody a soli v tele;
  • akútne pri zápaloch pankreasu, pečene, žlčníka.

Domáce rakytník olej

Hneď ako zvládnete zber šťavy z rakytníka na zimu, pokračujte v likvidácii zostávajúceho olejového koláča. Musí sa recyklovať - ​​"vyzdvihnúť" zo semien rakytníka olej - neobvykle užitočný produkt!

Dnes, v našom šialenom rytme života, keď jedeme na úteku od detstva, majú rýchlo občerstvenie, väčšina ľudí má bolesti žalúdka, prinajmenšom gastritídu a niektorí ľudia majú vred. Rastlinný olej je osvedčený a prirodzený liek na liečbu a prevenciu takýchto ochorení a zápalov a tiež má antisklerotické vlastnosti (vynikajúca prevencia aterosklerózy)!

Okrem toho olej z rakytníka je zdrojom vitamínov a bioflavonoidov, čo je vynikajúci prostriedok hojenia rán, ktorý sa dá pripraviť doma. Môžete variť rôznymi spôsobmi. Viem 3 recepty.

Varenie rakytníka olej doma:

Prvý recept: olej z rakytníka bude pripravený z suchého koláča.

  • 1/3 litra plechovky semenného prášku
  • 0,5 litra olivového oleja alebo rafinovaného slnečnicového oleja.

Tu máme záujem o semená.

Potom, ako ste pripravili šťavu z rajčiaka na zimu, je čas použiť zvyšný olejový koláč na varenie rakytníka.

Musí sa sušiť, rozložiť na papier v tenkej vrstve. Nedovoľte, aby sa plesne objavili! Potom oddeľte od kostí, trochu "prechádzajte" medzi dlaňami.

Ak sa chytila ​​malá škvrnitá koža, nezáleží na tom.

Do kávovary sme posielali kamene

Všetko to posielame do nádoby a nalejeme olivový alebo rafinovaný slnečnicový olej.

Zábalový papier

a posielať na tmavom mieste (v skrini) po dobu 2 mesiacov, nezabudnite premiešať prvýkrát každé 2-3 dni.
Po pridelenom čase odstráňte zvyšok oleja a zbytok zbytku cez plátno. Marc sa môže niekoľkokrát naleje do oleja, bude mať nižšiu koncentráciu ako prvý. Je pre nich užitočné vyplniť šaláty, vinaigrette. bude užitočný a voňavý olej pre potraviny.

Liečivý olej z rakytníka je tmavohnedý farba s charakteristickým zápachom a dlhodobo si zachováva svoje liečebné vlastnosti.

Je vhodný pre tých, ktorí si na zimu neuskutočňujú šťavu z rakytníka, ale kúpil rakytník výhradne na varenie rakytníka

Umývajte bobule, dajte ich na plech na pečenie a vysušte v rúre pri 80 stupňoch (asi 50 minút)

Potom zomrieme bobule do stavu múky v mlynčeku na kávu.

Potom nalejte olej (môžete ho trochu zahriať na 30 stupňov)

Potom vyčistite na tmavom mieste.

Po 2-3 dňoch sa tvorí na povrchu tmavšia vrstva oleja - to je olej z rakytníka, môže byť zozbieraná lyžičkou a naliata do samostatnej fľaše, najlepšie z tmavého skla.

Zvyšný olej sa zmieša, zatvorí a zostane v skrini, postup sa opakuje niekoľkokrát za 3-5 dní.

Potom olej pretlačte cez gázu, nechajte olej usadiť a potom ho premiešajte s tmavým olejom z rakytníka, pretože trochu sa ukáže, v tomto prípade táto zmes oleja obsahuje asi 20% rakytníka.

Koláč môže hádzať alebo vylievať slnečnicový olej, aby sa voňavý olej na šaláty.

Okrem liečebných vlastností stojí za to pripomenúť, že olej z rajčiaka dokonale zahojí odreniny, trhliny v koži, škvrny zvetrané pery s olejom z rakytníka na noc a až do nasledujúceho rána sa všetko uzdraví!

Ak máte skúsenosti s varením rakytníka olejom doma, podeľte sa s nami v komentároch, myslím, že to bude veľmi zaujímavé pre všetkých čitateľov stránky Delicious food!

Ak chcete niečo prehliadnuť, prihláste sa na stránky s novými receptami Chutné jedlo: